剧情简介

　　做法：春笋
切 成片后 加少许 盐捞出后用清水浸泡， 生姜切片，葱切成段。锅烧热 
，倒入2勺油，
放入生姜、春笋、
 牛
肉 片、葱  段翻 炒1分钟左右。再加入 生抽、
老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加
入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。,　　做法：春笋切


成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段 。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋 
、牛肉片、葱段翻炒
1分钟左右。再加入生抽
、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入 少量清水半掩住
春笋，盖
上锅盖大 火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。