剧情简介

　　做法：春笋切成片  后加少许盐捞出后用清水 浸泡，生姜切片，葱切成段。
锅烧热，倒入2勺油，放入生
姜、春笋、牛 
肉片
、葱段翻炒1分钟左右。再加入 生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水
快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖 上锅盖焖。,　　做法：
春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成段。
锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段 翻炒1分
钟左右。再
加入生抽、老抽、  蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋 
，盖

上锅盖大火煮开后转中火 。煮
到
水快熬干的 时
候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。