剧情简介

　　做法：
春笋切成片后加 少许盐捞出后用清水
浸
 泡，生姜切片，葱切成段。锅烧 热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段 翻炒1分钟
左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住
春笋，盖上锅盖大火煮开后转中
火。煮到水 快熬 干的时候加入盐， 翻  炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。,

　　做


法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水
浸泡，生姜
切片，葱 切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春
笋、牛
肉片、葱段翻炒1
分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水
 半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。