剧情简介

　　
做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。 再  加入生抽、 老抽、
蚝油翻炒均匀，加入少
量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火 煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍

收汁时盖  上锅盖焖。,　　 做法：春 
笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热
，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。 再加入生抽 、老抽、蚝油翻炒均匀，加
入
少量清水半掩住春笋，盖上 锅盖大火煮开 后转中火。煮到水快熬干 的时候加入 盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖 焖。