剧情简介

　　做法：春笋切成片
 后加少
许 盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅 烧
热，倒入2勺油，放

入生姜、春笋、牛肉片、 葱段翻炒1分钟左右 。 再
 加入生抽 、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋
，盖上锅盖 大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅
盖焖。 ,　　做法
：春
笋切成 片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱 切成段。锅烧
热，倒入2勺油，放
入生姜、春笋 、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老 抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春 笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干 的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。