剧情简介

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山
和薏 米。用清水把陈
皮泡软， 拍裂一小块姜，热锅，用姜
块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放
入煎煮好的鲫鱼和其他材 料，武火煮沸，转中小 火煲一个半小时， 下盐
调味即可品尝。,　　做法： 洗净宰好  鲫鱼，洗净淮山和薏 米
。
用清水把陈皮泡
软，拍裂一小块姜，热 锅，用姜块在锅上擦一遍，放 两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好 的鲫鱼和其他材 料 ，武火煮沸，转中小火煲一个半小 时，下盐调味即可品 尝。