剧情简介

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切 成段。

锅烧热，倒
入2勺油，放入 生姜、春笋、牛肉片、葱段  翻炒1 分钟左右。再
加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入 少量清水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转 中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时
盖上锅盖焖。,　　做法：春笋切 成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成  段。锅烧热  ，
倒入2勺 油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开 后转中火。煮到水快熬  干
的时候加入盐，翻炒 均匀 稍收汁时盖上锅盖焖。